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泡泡鸡

2020-08-04  来自: 石家庄诺恩科餐饮配料有限责任公司 欣赏次数:670

餐饮行业是一个的向阳行业,一切的消耗者天天都离不开吃,餐饮店开店所在是人流量大的地方,泡泡鸡加盟店也是不少创业加盟商的选择。


泡泡鸡的鸡肉是鲜嫩养分的,产品在市场上推出遭到人们的存眷,特征小吃,安康时髦,值得选择。


泡泡鸡以特征石锅为主题,产品口胃、制造工艺依据市场新的消耗要求,发明出的新的吃鸡方法,在质量宁静上,也非常有保证。


泡泡鸡以品种丰厚、季候养分奇怪的食材举行荤素搭配,制造工夫短,出餐速率快,口胃特点分明成为时髦餐厅的新宠,是投资餐饮业的佳选项目。


泡泡鸡

泡泡鸡


口胃:香辣 金汤 香辣 番茄 豉香 酸菜


食材:鸡排150g(腌好)

配菜:拌菜叶、金针菇、豆腐皮丝(千张)、虾丸等


制造:

1. 石锅烧热或烤箱烤热300℃以上,备用;

2. 腌好的鸡排过油炸熟(外焦里嫩);

3. 锅里放水火高汤300-500g,酱料50-70g,盐调口胃,烧开,搅匀,放水淀粉(水和淀粉)到浓厚即可(汤汁);、

4. 把配菜匀称的铺在烧热的锅底,鸡排改刀切条平铺在配菜上;

调好的汤汁浇在食材上(上桌的汤汁是冒泡形态),即可。


泡泡鸡

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