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香辣蟹公用膏

联系人: 张总
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地点: 河北省石家庄天山大街长江道一号
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上一条: 猪骨白汤

产品介绍

香辣蟹公用膏

规格:1kg/桶

实用范畴:用于各种餐饮的加香,可用于香辣蟹,卤虾等种种海鲜。

利用办法:餐饮加工历程中搅拌匀称。

用量:1‰-3‰,在香辣蟹八成熟时参加。


香辣蟹

1、先将香辣蟹1000克洗濯洁净。

2、将锅内加油200克,参加花椒20克,辣椒20克,放入葱姜蒜爆香后参加麻辣鲜香清油100克烧香。

3、参加螃蟹翻炒,参加啤酒500毫升,百草魔粉4克,盐15克,大火烧开。

4、待出锅前参加香辣蟹公用膏4克,结果收汁。

5、出锅时参加百草香辣油3-5克即可。

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接待来电>###。

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